Resumo
Neste projeto, pretende-se estudar a ação carragenanas com filmes de Langmuir e Langmuir-Blodgett (LB) de fosfolipídios, que servem como modelos simples de membrana celular. O fosfolipídio a ser empregado será o dipalmitoil fosfatidilcolina (DPPC), que será espalhado na interface ar-água, sendo as carragenanas injetados na subfase aquosa. A adsorção das carragenanas será avaliada através …