Resumo
Publicação que resulta da sistematização de trabalho realizado no âmbito da Incubadora Regional de Cooperativas Populares da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). A obra é constituída de quinze capítulos, antecedidos de um prefácio elaborado pelo Reitor e ex Pró-Reitor de Extensão, Prof Dr. Targino de Araújo Filho e uma apresentação elaborada pelos organizadores da obra; dois capít…