CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Stevan Ricardo Bordignon em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A Euphorbiaceae Plukenetia volubilis L. é uma trepadeira nativa da Amazônia. No Peru é popularizado o consumo de seu azeite, pois a semente é rica em proteínas, vitamina E e, principalmente, Ômega 3, 6 e 9; em maior concentração até que em outras oleaginosas. Seu fruto apresenta valor ornamental, tanto fresco quanto seco. Como não foram detectadas publicações dessa cultura na área de cult…
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