Resumo
Esta pesquisa visa identificar, mapear e sumarizar todo o processo produtivo em duas propriedades produtoras de hortaliças: uma que adota a produção convencional e outra que é certificada como produtora orgânica. Como instrumento de análise, utilizaremos técnicas de geoprocessamento com a utilização do Sistema de Informações Geográficas Qgis (de código aberto). Elaboraremos um banco de da…