CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Instituto de Biociências (IBB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Mestra em Ensino de Ciências e Matemática pelo programa PECIM da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Unesp (2011). MBA em Gestão do Ambiente e Sustentabilidade pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Atualmente é vice-diretora na escola estadual E.E. Prof. José Feliciano de Oliveira - Jundiaí/SP. (Fonte: Currículo Lattes)
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RESUMO. A obesidade e as doenças dermatológicas se tornaram um problema de saúde pública global por estarem diretamente relacionados a altos índices de estresse urbano, alimentação desbalanceada, sedentarismo, etilismo, tabagismo e outros fatores extrínsecos. O uso de alimentos funcionais e de dietas adequadas com apelo de promoção da saúde tem crescido como mecanismo de prevenção, contro…
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