Resumo
O treinamento envolverá visita e colheita das frutas em local de produção; montagem dos experimentos; preparo e padronização de soluções em laboratório, análises enzimáticas, análises cromatográficas (etileno e respiração), regulagem de câmara fria e treinamento em BPL (boas práticas de laboratório). Estes aspectos não são normalmente abordados durante o Curso de Agronomia, e uma vez real…