CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Integrada Metropolitana de Campinas (2010). Tem especialização em Nutrição Clínica: fundamentos metabólicos e nutricionais pela Universidade Gama Filho (2011) e Nutrição Materno Infantil pela Estácio (2017). É Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo.Desde 2017 desenvolve trabalho de educação nutricional e atendimento ambulatorial na APAE Campinas, com ênfase em seletividade alimentar em crianças, adolescentes e adultos com deficiência intelectual e autistas. (Fonte: Currículo Lattes)
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As atividades do bolsista nível médio técnico incluem preparação de extratos de pigmentos, obtenção de padrões, realização de análises espectrofotométricas e análises por cromatografia em coluna, camada delgada e líquida de alta eficiência (HPLC) do Projeto de Pesquisa acima mencionado. Esta experiência irá proporcionar ao bolsista aperfeiçoamento e experiência na área técnico-analítica e…
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