Estudo termoanalítico e cinético de quitosanas modificadas com Bases de Schiff em diferentes graus de acetilação e substituição

Resumo

A quitina é um polissacarídeo abundantemente encontrado em cascas de crustáceos, no qual prevalecem unidades de 2-acetamido-2-deoxi-d-glicopiranose conferindo baixa solubilidade à substância. No entanto, a desacetilação parcial da quitina em meio alcalino resulta na quitosana, na qual prevalecem unidades de 2-amino-2-deoxi-d-glicopiranose cuja solubilidade em PH ácido e reatividade química abre o campo de utilização e modificação, especialmente na forma de bases de schiff pela reação com aldeídos. O presente projeto visa estudar a quitosana basicamente sob dois aspectos: quanto ao grau de acetilação, no desenvolvimento de uma metodologia para sua determinação usando a calorimetria exploratória diferencial (DSC) e quanto à modificação com base de schiff usando salicilaldeído, na obtenção de um reagente com potencialidades de uso analítico na quelação de metais. A determinação dos graus de acetilação e de substituição por salicilaldeído, representa um campo de extrema importância na caracterização e utilização deste biopolímero, cuja importância vem crescendo rapidamente, nos mais diversos campos de aplicação. A candidata é formada na área de análise térmica, com habilidade em síntese e preparação de materiais. Sua experiência prévia certamente será muito útil ao desenvolvimento desta linha de pesquisa, a qual já vem sendo desenvolvida pelo grupo, na forma de um trabalho de doutorado, em andamento. (AU)