MICRORREATOR BIOLÓGICO PARA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM CÉLULAS IMOBILIZADAS

MICRORREATOR BIOLÓGICO PARA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM CÉLULAS IMOBILIZADAS. A invenção se refere a um microrreator biológico particularmente adaptado para fermentação alcoólica com células (leveduras) imobilizadas. A presente invenção possui aplicação nas indústrias químicas em geral. O microrreator biológico ora relevado, o qual é preferencialmente confeccionado por meio de manufatura aditiva, compreende uma estrutura em monobloco provida de uma via de entrada de fluído, uma via de saída de fluído e um micro-canal hábil de estabelecer comunicação fluídica entre a via de entrada de fluído e via de saída de fluído. São também previstas barreiras dispostas em sentido transversal ao longo do micro-canal, sendo que o espaço delimitado entre duas barreiras adjacentes define um berço de imobilização do filme de células fixadas em hidrogel.