Efeito do carotenóide fucoxantina associado à vitamina C na função de neutrófilos humanos in vitro

Resumo

Diversas patologias como o diabetes, doenças cardiovasculares e obesidade estão cada vez mais sendo associadas ao estresse oxidativo, que é caracterizado por um desbalanço na produção de espécies reativas de oxigênio (ERO) em relação à capacidade antioxidante do organismo. Como um mecanismo de defesa, o organismo produz uma série de antioxidantes endógenos capazes de seqüestrar as ERO. O sistema de defesa antioxidante é formado por compostos enzimáticos e não-enzimáticos, estando presentes tanto no organismo, como nos alimentos ingeridos. Contudo, em condições de estresse oxidativo, a capacidade desses antioxidantes na eliminação de ERO é frequentemente ultrapassada e, por conseguinte, fontes alimentares de antioxidantes ou drogas são necessárias. Os neutrófilos são os principais leucócitos do sangue periférico. A grande quantidade de polimorfonucleares no sangue, a eficácia no seu recrutamento e suas ações fagocitárias e antimicrobianas permitem que os neutrófilos façam parte da primeira linha de defesa do sistema imune inato. A eliminação dos patógenos é realizada por meio da liberação de grânulos citoplasmáticos contendo enzimas lisossômicas como também, pela geração de ERO através da enzima NADPH-oxidase. A liberação de espécies reativas de oxigênio e citocinas de forma descontrolada pelos polimorfonucleares pode proporcionar danos teciduais e contribuir para a progressão de algumas doenças. A fucoxantina (FUCO) é um carotenóide derivado de algas pardas que tem sido amplamente estudado pelo seu poder antioxidante, anticancerígeno e anti-obesidade. No entanto, até o momento não existem dados sobre os efeitos deste carotenóide sobre a função de neutrófilos. Desta forma, neste trabalho pretendemos analisar in vitro os efeitos da FUCO isoladamente e/ou associada à vitamina C na função de neutrófilos de indivíduos saudáveis. Analisaremos vários parâmetros funcionais de neutrófilos como capacidade fungicida e fagocítica, produção de ânion superóxido, peróxido de hidrogênio e ácido hipocloroso, liberação de citocinas pró-inflamatórias, capacidade quimiotáxica e a fosforilação de proteínas chaves para a função celular. Este estudo poderá contribuir para a compreensão da ação específica da FUCO sobre as células do sistema imune, especificamente sobre os neutrófilos. (AU)