Avaliação de sistemas de ventilação em estruturas de criação e transporte de frangos de corte e suínos

Resumo

Um dos principais problemas no interior de instalações para criação animal é o controle do ambiente através do sistema de ventilação a fim de proporcionar renovação de ar adequada, sendo de grande importância para manutenção da qualidade aérea e conforto térmico de verão e inverno em regiões de clima temperado, quente e úmido. Enquanto que, no transporte de animais a ventilação também tem função no controle do conforto térmico dos animais, influenciando diretamente na qualidade da carne no abate, tanto para suínos quanto para frangos de corte. Novas ferramentas tal como a geoestatística e a modelagem CFD (Computational Fluid Dynamics) estão sendo empregadas com resultados relevantes auxiliando a tomada de decisão no projeto de sistemas para climatização de instalações para criação e transporte de animais. Sendo assim, o objetivo deste projeto é estudar os efeitos da temperatura de bulbo seco, velocidade e deslocamento do ar nas condições de ambiente de criação de frangos de corte e suínos e no transporte de frangos de corte e suínos para simular um modelo ideal de ventilação nessas estruturas, levando em consideração variáveis que possam afetar os resultados, como as entradas e saídas de ar, exaustores, modelo de carroceria utilizadas no transporte animal e tipologia das instalações de criação, utilizando a geoestatística e a modelagem computacional. Para isso, serão coletados dados de temperatura de bulbo seco, umidade relativa e velocidade do ar em quatro tipologias de galpões de frangos de corte e uma de suínos em terminação, além da carroceria de transporte para frangos de corte e suínos. Nas instalações de criação ainda serão coletados os dados de concentração de amônia e dióxido de carbono. Os dados serão avaliados através da geoestatística e a modelagem computacional, possibilitando verificar deficiências e ajustes nos sistemas de climatização dessas estruturas, visando o maior bem-estar dos animais e a maior produtividade. (AU)