Cinética da hidrólise ácida do licor obtido após pré-tratamento hidrotérmico

Resumo

Embora o pré-tratamento hidrotérmico seja considerado promissor, já que usa um solvente ambientalmente favorável (água), promove alta recuperação de pentoses e reduz a formação de inibidores, o processo de hidrólise das hemiceluloses durante a reação não é completo, havendo alta formação de xilooligossacarídeos, que não podem ser diretamente fermentados. Assim, uma etapa de pós-hidrólise é imprescindível para o total aproveitamento das pentoses via fermentação.Apesar da pós-hidrólise ácida ser economicamente mais atraente do que a enzimática, pode levar a degradação significativa dos monossacarídeos, formando compostos inibidores para a fermentação posterior. O uso de ácidos orgânicos dicarboxílicos (maleico e oxálico) pode ser uma alternativa eficaz na obtenção de hidrolisados com menores teores de inibidores. Em comparação com o ácido sulfúrico, mais usado nos processos de hidrólise ácida, estes ácidos são menos corrosivos e mais seletivos. Dentro deste contexto, neste projeto visa-se a realizar um estudo cinético da pós-hidrólise ácida do hidrolisado hemicelulósico obtido a partir do pré-tratamento hidrotérmico do bagaço da cana-de-açúcar. Os ácidos a serem utilizados, maleico, oxálico e sulfúrico, serão comparados em termos de rendimento de xilose e seletividade em função do fator de severidade. Além disso, os licores hidrolisados serão submetidos à fermentação com a levedura selvagem Scheffersomyces stipitis NRRL Y7124 (anteriormente denominada Pichia stipitis) capaz de metabolizar xilose. Finalmente, será realizado um balanço de massa para o processo de produção de etanol a partir de bagaço pré-tratado hidrotermicamente (considerando a fermentação das hexoses resultantes da hidrólise enzimática da fração sólida do pré-tratamento e a fermentação das pentoses resultantes da pós-hidrólise da fração líquida do pré-tratamento). (AU)