Extrusão alcalina de palha de trigo para produção de bioetanol por co-fermentação de Zymomonas mobilis e Pichia stipitis

Resumo

Entre as fontes alternativas para a produção de energia, o uso de biomassa tem se tornado bastante interessante, especialmente na direção de usos finais com maior conteúdo tecnológico como geração de eletricidade, produção de vapor e combustíveis para transporte. A produção de álcool combustível a partir de resíduos lignocelulósicos, como os de palhas de cereais, pode ser uma fonte alternativa e renovável de energia. Dentro desse contexto, o objetivo do presente trabalho será estudar o efeito da extrusão alcalina seguida de hidrólise enzimática em palhas de trigo para a produção de etanol por co-culturas de Zymomonas mobilis e Pichia stipitis. A palha de trigo será submetida à extrusão alcalina com NaOH 10% e 70°C. Após a extrusão a palha passará por uma hidrólise enzimática com enzimas comerciais, determinando-se a melhor temperatura, pH e tempo para a liberação de açúcares fermentescíveis. O hidrolisado será submetido à fermentação descontínua a 30°C durante 72 horas. Serão avaliados o efeito da fermentação por monoculturas de Z. mobilis, monocultura de P. stipitis e co-culturas de Z. mobilis e P. stipitis, além do efeito do pH e agitação para a produção de bioetanol. (AU)