Indicadores internos como alternativa ao óxido de crômio-III na determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente pela tilápia-do-Nilo

Resumo

Esta pesquisa tem por objetivo avaliar os indicadores internos fibra bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina, hemicelulose e cinza insolúvel em ácido como alternativa ao óxido de crômio-III (Cr2O3) na determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (MS), energia e nutrientes de dietas práticas e ingredientes pela tilápia-do-Nilo. Estudo I: Serão formuladas e confeccionadas duas dietas práticas contendo 26,81% de proteína digestível e 3036 kcal kg-1 de energia digestível, às quais será adicionado o óxido de crômio-III (0,1%). Os CDA da MS, energia e nutrientes das dietas serão calculados com base no teor de Cr2O3 presente nas dietas e fezes e comparados aos demais indicadores internos pelo teste de Dunnett (P < 0,05). Estudo II: De forma a atender ou exceder as exigências nutricionais da tilápia-do-Nilo, será formulada e confeccionada uma dieta referência com base em proteína do farelo de soja. Para obtenção das dietas testes, os ingredientes proteicos de origem animal (farinhas de carne e ossos, penas e peixe), proteicos de origem vegetal (farelos de algodão, amendoim e soja), e energéticos (milho e farelos de arroz e trigo) serão incorporados à dieta referência na relação 7:3. O Óxido de crômio-III (0,1%) será adicionado às dietas e utilizado como indicador externo padrão. Os CDA da matéria seca, energia e nutrientes dos ingredientes testados serão obtidos pela diferença no teor dos indicadores internos presentes nas dietas e fezes e comparados aos obtidos pelo uso de Cr2O3 pelo teste de Dunnett (P < 0,05). (AU)