Biocatálise em Síntese Orgânica Empregando Células Íntegras de Microrganismos e Enzimas Isoladas

Resumo

Pretende-se estudar o comportamento de álcoois alílicos em reações de biocatálise empregando-se células íntegras de leveduras disponíveis na coleção de microrganismos da Fundação André Tosello. Objetiva-se a redução enantiosseletiva da ligação C=C substituída com grupos alquilas. Seria um método de bio-hidrogenação sem o emprego de hidrogênio molecular e livre de metais para gerar álcoois primários contendo centro estereogênico no ±,²-carbono do álcool insaturado primário. Como substrato modelo será empregado inicialmente o álcool cinâmico e na sequência o geraniol e outros derivados de óleos essenciais. Este projeto tem como objetivo dar continuidade à produção de intermediários sintéticos homoquirais utilizados na síntese de fármacos e feromônios, contendo um ou mais elementos estereogênicos, através de processos biocatalíticos de redução de cetonas e enonas. Nossa recente contribuição envolveu a biorredução de haloenonas. Também estamos interessados na fermentação de açucares e derivados para a produção de compostos contendo de 2 a 4 carbonos, como etanol, ácido propiônico e ácido sucínico em colaboração com os Prof. Drs. Gustavo Paim Valença e José Roberto Nunhes da Faculdade de Engenharia Química da UNICAMP. Nesse contexto o projeto está dividido em sub-projetos de acordo com a estrutura química das moléculas a serem sintetizadas. (AU)