Bolsa 21/06128-5 - Polímeros (materiais), Embalagens de alimentos

Processo:	21/06128-5
Modalidade de apoio:	Bolsas no Brasil - Doutorado
Data de Início da vigência:	01 de setembro de 2021
Data de Término da vigência:	30 de junho de 2025
Área de conhecimento:	Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química

Pesquisador responsável:	Lucia Helena Mascaro Sales
Beneficiário:	Gleison Neres Marques

Instituição Sede:	Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil

Vinculado ao auxílio:	13/07296-2 - CDMF - Centro de Desenvolvimento de Materiais Funcionais, AP.CEPID

Bolsa(s) vinculada(s):	23/04376-7 - Desenvolvimento de embalagens de alimentos com propriedades antimicrobianas utilizando nanocompósitos baseados em biopolímeros e nanopartículas metálicas, BE.EP.DR

Assunto(s):	Polímeros (materiais) Embalagens de alimentos Nanopartículas Cobre Óxido de cobre Anti-infecciosos Kefir SARS-CoV-2 Betacoronavirus COVID-19
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:	CuNPs \| CuONPs \| embalagens de alimento \| filmes compositos \| Kefiran \| SARS-CoV-2 \| Polimeros e Materiais
Resumo As nanopartículas (NPs) de cobre (CuNPs) e óxido de cobre (CuONPs) apresentam propriedades antivirais e antimicrobianas contra diversos tipos de microrganismos e baixo custo de produção. Devido a isso essas NPs têm sido utilizadas em testes contra SARS-CoV-2, o vírus causador da COVID-19. Atualmente, sabe-se que a transmissão de bactérias e vírus, tais como o SARS-CoV-2, pode acontecer devido ao transporte e uso de embalagens para alimentos contaminadas. Nesse intuito, o desenvolvimento de embalagens utilizando polímeros com propriedades antibacterianas cresceu muito nos últimos anos. Em especial, a utilização de polímeros naturais tem atraído atenção devido a redução dos impactos ambientais relacionados ao seu descarte. Com essas motivações, o presente trabalho visa sintetizar CuNPs e CuONPs e testar a atividade antimicrobiana e virucida dessas NPs, puras e inseridas nos filmes naturais de kefiran, contra as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli e também contra o vírus SARS-CoV-2. Pretende-se também realizar ensaios mecânicos e de citotoxicidade dos filmes. (AU)

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Publicações científicas (7)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

RIBEIRO, M. H. DA SILVA; MARQUES, G. N.; MOREIRA, A. J.; OLIVEIRA, M. M.; OLIVEIRA, R. C.; DA SILVA, R. T.; KROHLING, A. C.; MACEDO, W. A. A.; BERNARDI, M. I. B.; MASCARO, L. H.; et al. Green-assisted synthesis of highly defective nanostructured Fe-doped SnO2: Magnetic and photocatalytic properties evaluation. ACTA MATERIALIA, v. 277, p. 15-pg., 2024-07-21. (13/07296-2, 21/06128-5, 22/06219-3, 23/04376-7)

MARQUES, GLEISON N.; MOREIRA, AILTON JOSE; NOBREGA, ERYKA THAMYRIS D.; BRAGA, SANDALENE; ARGENTIN, MARCELA N.; CAMARGO, ILANA L. B. DA CUNHA; AZEVEDO, EMILIO; PEREIRA, ERNESTO C.; BERNARDI, MARIA INES B.; MASCARO, LUCIA H.. Selective inhibitory activity of multidrug-resistant bacteria by zinc oxide nanoparticles. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING, v. 12, n. 1, p. 13-pg., 2024-01-13. (22/06219-3, 13/07296-2, 21/06128-5, 22/05254-0, 13/07600-3, 22/07984-5)

FERREIRA, DAVI S.; MARQUES, GLEISON N.; FERREIRA, ADRIANADAS MERCES P.; OLIVEIRA, MARCELO M.; DA ROCHA, CLAUDIA Q.; MOREIRA, AILTON J.; FERNANDES, CARLOS H. M.; LANZA, MARCOS R.; BERNARDI, MARIA INES B.; MASCARO, LUCIA H.; et al. Synthesis of hematite (α-Fe2O3) nanoparticles using Syzygium cumini extract: Photodegradation of norfloxacin and enhanced recyclability. Materials Chemistry and Physics, v. 332, p. 12-pg., 2024-12-20. (18/22210-0, 23/06558-5, 23/07525-3, 19/06650-3, 18/22022-0, 18/09761-8, 21/06128-5, 23/01425-7, 22/12895-1, 22/06219-3, 13/07296-2, 18/22211-7)

MARQUES, GLEISON N.; REIS, ROBERTA Y. N.; RIBEIRO, LARA K.; SIMOES, LUIZ G. P.; MINOZZI, DANIEL T.; ANDRES, JUAN; ASSIS, MARCELO; MASCARO, LUCIA H.; LONGO, ELSON. Antiviral leather: A functional coating based on SiO2-AgNPs to eliminate pathogens. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING, v. 11, n. 5, p. 8-pg., 2023-10-01. (13/07296-2, 21/06128-5, 21/11326-0)

MOREIRA, AILTON J.; BLASKIEVICZ, SIRLON F.; DE ASSIS, MARCELO; MARQUES, GLEISON N.; MENEZES, WALLAS T.; RABELLO, PIETRA T.; RABAHI, CESAR; GOBATO, YARA G.; FRESCHI, GIAN P. G.; MASCARO, LUCIA H.; et al. Effect of synthesis methods of Co-modified TiO₂ in its photocatalytic and bactericidal activity. RESEARCH ON CHEMICAL INTERMEDIATES, v. 50, n. 1, p. 26-pg., 2023-10-13. (13/07296-2, 17/11986-5, 21/06128-5)

PATROCINIO, KATIANA L.; MARQUES, GLEISON N.; GOUVEIA, AMANDA F.; RIBEIRO, LARA K.; PINHEIRO, NAYARA A.; BERNARDI, MARIA I. B.; ANDRES, JUAN; LONGO, ELSON; ASSIS, MARCELO. Blue pigment based on Ni-doped Zn2GeO4: Addressing structure and electronic properties by combining experiment and theory. CERAMICS INTERNATIONAL, v. 50, n. 18, p. 11-pg., 2024-07-28. (23/12399-7, 13/07296-2, 21/06128-5)

LIMA, JULIANA B.; MARQUES, GLEISON N.; FERREIRA, DAVI S.; MOREIRA, AILTON. J.; ASSIS, MARCELO; LONGO, ELSON; BERNARDI, MARIA INES B.; RANGEL, JOSE H. G.; AZEVEDO, EMILIO; MASCARO, LUCIA H.; et al. Degradation of emerging contaminants using Co/Nb-modified SnO₂ nanoparticles and produced with babassu mesocarp (Orbgnya Speciosa). JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING, v. 13, n. 2, p. 14-pg., 2025-03-04. (22/06219-3, 21/06128-5)

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