O acordo com a University of California, Davis (UC Davis) visa à cooperação científica e acadêmica internacional em pesquisa, em todas as áreas de conhecimento. O objetivo é fortalecer a colaboração científica em áreas de interesse de ambos os países e obter resultados científicos e tecnológicos de importância internacional, em termos de inovação tecnológica e desenvolvimeno socioeconômico.
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University of California, Davis (UC Davis)
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Auxílios à pesquisa
- Fermented products by lactic acid bacteria: basic and applied studies, AP.R SPRINT
Resumo
A crescente demanda por alimentos funcionais toma importante a pesquisa por novas cepas probióticas e por matrizes alimentícias adequadas para a manutenção de sua viabilidade. Além disso, é preciso investigar os efeitos que os alimentos funcionais promovem sobre a microbiota e saúde intestinal. Os objetivos desse trabalho serão selecionar uma cepa de Lactobacillus spp., isolada de amos...
- Improving our understanding of nutritional requirements to reduce environmental impact of livestock, AP.R SPRINT
Resumo
Nos Estados Unidos e no Brasil, a consolidação de um grande número de animais em pequenas áreas de terra para melhorar a eficiência da produção de carne e leite pode contribuir para problemas ambientais, a menos que os animais sejam alimentados e manejados adequadamente. Qualquer operação animal que não tenha um programa adequado de nutrição, alimentação, manejo e descarte de lixo tem ...
- Diets with different protein and carbohydrate ratios for cats: effects on energy and protein metabolism and methods to evaluate energy expenditure, AP.R SPRINT
Resumo
Gatos são animais carnívoros, com elevada necessidade de nitrogênio e aminoácidos. A digestão e metabolismo de amido já foi estudada na espécie, no entanto pontos importantes ainda não estão suficientemente elucidados, especialmente os efeitos de diferentes relações amido: proteína na dieta destes animais. Este conhecimento é importante para se promover saúde a longo prazo, potencialme...
| 14 | Auxílios à pesquisa concluídos |
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