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Filmes de PBAT com nanoestruturas de celulose tratadas com óleos essenciais encapsulados para embalagens ativas

Processo: 18/11277-7
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de novembro de 2018 - 31 de outubro de 2020
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
Pesquisador responsável:Derval dos Santos Rosa
Beneficiário:Derval dos Santos Rosa
Instituição-sede: Centro de Engenharia, Modelagem e Ciências Sociais Aplicadas (CECS). Universidade Federal do ABC (UFABC). Ministério da Educação (Brasil). Santo André , SP, Brasil
Pesq. associados:Cristina Gomes da Silva ; Edson Roberto Leite ; Içamira Costa Nogueira ; Maira de Lourdes Rezende ; Maria Ines Bruno Tavares ; Rondes Ferreira da Silva Torin
Auxílios(s) vinculado(s):19/00657-6 - Avaliação de filmes e membranas biodegradáveis contendo nanocelulose, óleos essenciais e proteínas para a segurança de alimentos e água, AP.R
Assunto(s):Óleos essenciais 

Resumo

Tendo em vista a crescente necessidade da indústria de embalagens alimentícias possuir produtos com propriedades antimicrobianas para aumentar a segurança e qualidade alimentar, este projeto tem como objetivo a produção de filmes poliméricos flexíveis biodegradáveis, por meio do encapsulamento e liberação controlada de princípios ativos presentes em óleos essenciais, sendo um deles da região da Amazônia. Para este encapsulamento, será utilizado um sistema constituído de nanoestruturas de celulose/surfactante, de modo que sejam obtidas micelas que facilitem a sua dispersão e incorporação nos filmes biodegradáveis. As nanoestruturas de celulose (NC's) serão obtidas com o tratamento alcalino de resíduos de eucalipto, em reator sob pressão e temperatura controladas, seguido de isolamento por moagem em moinho de bolas. As NCs serão ativadas com três princípios ativos, limoneno, aldeído cinâmico e linalol, presentes em diferentes óleos essenciais, para a formação de micelas utilizando o surfactante polisorbato 80 (TWEEN 80) em meio aquoso. Os filmes poliméricos, reforçados com os sistemas encapsulados (NCA's), serão preparados por casting, com dispersão NC's em ultrassom de ponteira, para garantia de um material homogêneo, em concentrações de até 10%, em massa, de forma a obter os nanocompósitos com os princípios ativos. As NC's e os princípios ativos serão caracterizados individualmente e após tratamento (NCA's), e os filmes preparados serão avaliados quanto à liberação controlada das micelas e sua efetividade antimicrobiana. De forma conjunta, as propriedades mecânicas, térmicas e estruturais dos filmes, assim como o seu processo de biodegradação em solo, simulando o processo pós-uso, serão estudados de forma a viabilizar a sua aplicação como um possível produto comercial. (AU)

Publicações científicas (4)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
ROCHA, DANIEL BELCHIOR; ROSA, DERVAL DOS SANTOS. Coupling effect of starch coated fibers for recycled polymer/wood composites. COMPOSITES PART B-ENGINEERING, v. 172, p. 1-8, SEP 1 2019. Citações Web of Science: 0.
SILVA, CRISTINA G.; CAMPINI, PRISCILA A. L.; ROCHA, DANIEL B.; ROSA, DERVAL S. The influence of treated eucalyptus microfibers on the properties of PLA biocomposites. COMPOSITES SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 179, p. 54-62, JUL 28 2019. Citações Web of Science: 0.
BAULI, CLARA R.; ROCHA, DANIEL B.; ROSA, DERVAL DOS SANTOS. Composite films of ecofriendly lignocellulosic nanostructures in biodegradable polymeric matrix. SN APPLIED SCIENCES, v. 1, n. 7 JUL 2019. Citações Web of Science: 0.
NUNES DE MACEDO, JOSE RICARDO; DOS SANTOS, DEMETRIO JACKSON; ROSA, DERVAL DOS SANTOS. Poly(lactic acid)-thermoplastic starch-cotton composites: Starch-compatibilizing effects and composite biodegradability. Journal of Applied Polymer Science, v. 136, n. 21 JUN 5 2019. Citações Web of Science: 1.

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