Produção e caracterização de enzimas em fungos filamentosos

• Processo: 93/00951-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 1993
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 1995
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Bioquímica de Microorganismos
• Pesquisador responsável: João Atílio Jorge
• Beneficiário: João Atílio Jorge
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Neurospora crassa Xilosidases Endo-1,4-beta-xilanases Trealase
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Beta-Xilosidase | Enzimas Extracelulares | Glucoamilase | Humicola Grisea Var.Thermoidea | Neurospora Crassa | Trealase

Resumo

O plano de pesquisa é constituído de 04 subprojetos que estamos desenvolvendo em conjunto com os nossos estudantes de Pós-Graduação. O interesse da nossa pesquisa visa a caracterização de enzimas produzidas por Neurospora crassa e Humicola grisea var. thermoidea. Õ primeiro organismo, fornece mutantes com características interessantes, como por ex. o exo-l o qual secreta e produz uma grande quantidade de enzimas. O segundo, além de bom produtor de exoenzimas, oferece como vantagem adicional a termofilia A experiência que temos acumulados nos últimos 10 anos levam-nos a postular que os estudos de enzimas exportáveis pode oferecer informações importantes sobre os fenômenos bioquímicos envolvidos no processo de secreção de enzimas nos fungos filamentosos. (AU)