Desempenho técnico e econômico da Tilapicultura por meio da análise envoltória de dados

• Processo: 22/05013-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2022
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2024
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Extensão Rural
• Pesquisador responsável: Omar Jorge Sabbag
• Beneficiário: Omar Jorge Sabbag
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
• Município da Instituição Sede: Ilha Solteira
• Pesquisadores associados: Antonio Lázaro Sant'Ana ; Renata Melon Barroso
• Assunto(s): Tilapicultura Eficiência Desenvolvimento econômico Análise por envoltória de dados Tilápia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: análise DEA | Eficiência | extensão Rural | modelo Tobit | tilapicultura | Economia e Gestão

Resumo

A produção brasileira de tilápia (Oreochromis sp.) é expressiva, destacando o país entre os quatro maiores produtores do mundo. Entretanto, medições de desempenho propiciam condições de melhoria para a atividade piscícola, no tocante às mudanças relativas aos sistemas produtivos, incluindo-se os máximos rendimentos procedentes da produção piscícola e da mão de obra empregada. Dentro desta temática, o presente projeto tem por objetivo avaliar o desempenho de piscicultores com produção de tilápias nos estados produtores mais expressivos no país, com vistas a verificar o grau de eficiência produtiva e econômica, bem como encontrar os fatores determinantes da ineficiência, por meio de um modelo econométrico. Metodologicamente, esta pesquisa de caráter exploratório e descritivo, combina a abordagem quantitativa e qualitativa, por meio da aplicação de questionários online e da formação de grupos focais. Será mensurado inicialmente o desempenho da produção pela análise DEA, por meio do software DEAP 2.1., aplicada a quatro variáveis inputs, correspondentes aos principais fatores de produção (terra, trabalho e capital) da atividade piscícola, bem como dois outputs, correspondentes à dimensão econômica, aplicando-se os modelos CCR (eficiência técnica) e BCC (eficiência de escala), para a orientação input ao modelo, de forma a verificar se a produção obtida justifica a quantidade de recursos alocados. Para a identificação de quais variáveis discriminam a variação da eficiência, será utilizado o modelo econométrico Tobit, com o auxílio do software Gretl; já no modelo econômico, será estimada uma função considerando como variável dependente o valor da produção, assumindo como variáveis independentes as representativas dos fatores de produção mencionados. A análise DEA pode, potencialmente, proporcionar melhores condições de competitividade ao setor piscícola, principalmente quando interpretados e usados com os conhecimentos e julgamentos próprios destes sobre suas operações, a qual 88% das unidades de federação possuem registros de produção de tilápias. Sequencialmente, os grupos focais deverão aprofundar a discussão dos resultados obtidos por meio da aplicação dos questionários, o que possibilitará também identificar fatores que estejam influenciando o desempenho técnico e econômico pelos piscicultores, sendo alguns destes fatores podem não ter sido avaliados na análise quantitativa. Assim, conhecendo-se o desempenho da atividade no país, será possível identificar quais os principais entraves dos piscicultores menos eficientes e otimizar seus processos para torná-los mais eficientes, garantindo, dessa forma, sua sustentabilidade no ambiente produtivo, sobretudo no que se refere à dimensão econômica, contribuindo para a alavancagem de um dos setores com maior potencialidade para a aceleração do desenvolvimento econômico e social do país. (AU)