Resumo
A batata-doce apresenta destacada importância socioeconômica. Embora seja considerada rústica, a deficiência hídrica afeta a produtividade e qualidade desta hortaliça. A batata-doce é amplamente cultivada no Oeste Paulista, sendo a principal região produtora no estado de São Paulo. Todavia, o cultivo desta olerícola na região é caracterizado pela adoção de genótipos obsoletos e ocorrência de períodos de estiagem, o que invariavelmente reduz a produtividade e afeta o padrão comercial. Não se tem conhecimento de pesquisas brasileiras que almejem potencializar a produtividade de batata-doce em regiões de instabilidade pluviométrica. Embora o uso de irrigação possa contribuir para o manejo desta problemática, há de se considerar que os custos de tal técnica frequentemente são impraticáveis para produtores de pequeno e médio porte. Assim, este projeto buscará desenvolver genótipos de batata-doce tolerantes ao déficit hídrico, como estratégia de garantia de produtividade e renda para produtores do Oeste Paulista e de outras regiões produtoras com características edafoclimáticas semelhantes. Para tal, esta proposta se divide em três etapas: (1) triagem de genótipos tolerantes em casa de vegetação e em campo aberto e estudo do estresse em casa de vegetação, (2) policruzamento entre genótipos tolerantes e obtenção de clones, e (3) avaliação e seleção de clones. Além da tolerância ao déficit hídrico, parâmetros de produtividade e de qualidade de raízes serão ponderados no processo de seleção. As etapas finais de seleção serão conduzidas seguindo premissas do melhoramento genético participativo. Espera-se obter genótipos de batata-doce tolerantes ao déficit hídrico e que apresentem alta produtividade e qualidade de raízes tuberosas, garantindo desenvolvimento socioeconômico para as regiões produtoras. (AU)
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