Inclusão de diferentes níveis de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) na dieta de bovinos confinados: efeitos no desempenho, metabolismo e emissão de gases de efeito estufa

• Processo: 23/05827-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa de Pesquisa sobre Mudanças Climáticas Globais - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2023
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2025
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Flávio Augusto Portela Santos
• Beneficiário: Flávio Augusto Portela Santos
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Jhones Onorino Sarturi ; Luis Orlindo Tedeschi ; Patrícia Perondi Anchão Oliveira
• Assunto(s): Metabolismo energético Digestibilidade Proteólise Dieta animal Grãos de destilaria secos com solúveis (DDGS) Bovinos Gases do efeito estufa
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Digestibilidade | Metabolismo energético | Metabolismo proteico | Bovinos confinados

Resumo

O objetivo é avaliar o efeito de níveis de inclusão de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) (de-oiled) na dieta de bovinos confinados sobre o desempenho, metabolismo e emissão de gases de efeito estufa (GEE). Cinco tratamentos (níveis de inclusão de DDGS na matéria seca (MS) serão avaliados: 1) 0 g/kg de DDGS, 2) 150 g/kg de DDGS, 3) 300 g/kg de DDGS, 4) 450 g/kg de DDGS, 5) 600 g/kg de DDGS. 400 bovinos Nelore serão mantidos em baias coletivas por 120 dias, alimentados com as dietas experimentais, em um delineamento em blocos casualizados. Durante esse período, será avaliado o consumo de matéria seca (CMS), ganho médio diário (GMD), eficiência alimentar (EA) e características de carcaça. O gás óxido nitroso (N2O) será coletado dentro das baias coletivas durante o período de confinamento. O experimento de metabolismo será conduzido com 20 animais canulados no rúmen, consumindo as mesmas dietas experimentais. Será avaliado o balanço de N, fermentação ruminal, produção de CH4 entérico e parâmetros sanguíneos. Os dados serão analisados no software SAS, as médias dos tratamentos comparadas utilizando teste de médias. A significância declarada será de Pd0,05. (AU)