Recuperação de proteínas por adsorção em resinas utilizando leitos fluidizados

• Processo: 95/01052-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1995
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 1996
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Cesar Costapinto Santana
• Beneficiário: Cesar Costapinto Santana
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Leito fluidificado Cromatografia Enzimas Adsorção (química)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Adsorcao | Cromatografia | Enzimas | Leitos Fluidizados | Recuperacao De Proteinas | Transferencia De Massa

Resumo

Estudo da recuperação da enzima ß-Galactosidase a partir de soluções e de homogeneizado oriundo de fermentação. Serão analisadas as vantagens de utilização de leito fluidizado de resina trocadora de íons com objetivo de eliminação de operações intermediárias como a centrifugação na recuperação da enzima. O desenvolvimento experimental permitirá a avaliação do fator de purificação e do rendimento do método de separação. A modelagem matemática de equilíbrio e da cinética da adsorção conduzirão a determinação dos parâmetros do processo, auxiliando os cálculos de ampliação da escala do processo. (AU)