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Avaliacao emergetica de sistemas de producao agricola e agro-industrial do estado de sao paulo para identificar prioridades de pesquisa para o desenvolvimento sustentavel.

Processo: 97/00307-4
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Data de Início da vigência: 01 de maio de 1997
Data de Término da vigência: 30 de abril de 1998
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Enrique Ortega Rodriguez
Beneficiário:Enrique Ortega Rodriguez
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Sustentabilidade  Desenvolvimento  Sistemas de produção  Ecologia 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Agro Industria | Desenvolvimento | Ecologia | Emergia | Sistema De Producao | Sustentabilidade

Resumo

Propomos adaptar a metodologia energética à realidade brasileira para poder comparar energeticamente distintos modelos de produção agrícola e agro-industrial. A ferramenta de análise que se pretende produzir também permitirá ajudar a planejar sistemas integrados de produção de alimentos e energia, adequados às diversas condições geo-econômicas do Brasil e a definir linhas prioritárias de investimento dentro da perspectivas do desenvolvimento sustentável. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
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