Acido linoleico conjugado: efeito da suplementacao por periodo sobre vacas lactantes.

• Processo: 98/14974-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de março de 1999
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2002
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Dante Pazzanese Duarte Lanna
• Beneficiário: Dante Pazzanese Duarte Lanna
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 00/08216-2 - Modificadores do metabolismo de lipídeos em animais de interesse agronômico e taxa de deposição de lipídeos de bovinos em crescimento, BP.TT
• Assunto(s): Produção de leite Suplementos nutricionais Composição do leite Ácido linoleico conjugado Metabolismo Lipídeos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Linoleico Conjugado | Composicao Do Leite | Lipideos | Metabolismo | Nutraceuticos | Producao De Leite

Resumo

O ácido linoléico conjugado (CLA) é um potente agente anticancerígeno, além de trazer outros benéficos à saúde. A suplementação de CLA modifica o metabolismo do animal, reduzindo dramaticamente o teor de gordura do leite. O objetivo deste projeto é determinar o efeito da suplementação com CLA por longo período para vacas leiteiras na produção e composição do leite. Serão avaliados ainda: eficiência reprodutiva, incidência de mastite e mudanças na composição corporal. Espera-se poder aumentar o potencial de produção em volume (e proteína) de leite por unidade de área, bem como aumentar o teor de CLA. Trabalhos em paralelo estarão estudando o efeito sobre o metabolismo da glândula mamaria e do tecido adiposo. (AU)