Controle da produção diária de abatedouro de frangos

• Processo: 97/07444-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 1998
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2001
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Elétrica - Eletrônica Industrial, Sistemas e Controles Eletrônicos
• Pesquisador responsável: Miguel Taube Netto
• Beneficiário: Miguel Taube Netto
• Empresa: Unisoma Matemática Ltda
• Município: Campinas
• Bolsa(s) vinculada(s): 00/03297-4 - Controle da produção diária de abatedouro de frangos, BP.TT; 99/11213-6 - Controle da produção diária em abatedouro de frangos, BP.TT
• Assunto(s): Avícolas Abatedouros
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Controle De Abatedouro | Pesagem Dinamica | Producao Avicola

Resumo

A Unisoma desenvolveu e implantou na Sadia, no período de 1989 a 1997, o sistema Pipa (Planejamento Integrado da Produção Avícola). Esse sistema é constituído de vários módulos baseados em técnicas matemáticas e estatísticas, visando concatenar de forma otimizante os processos decisórios ao longo de toda a cadeia produtiva de uma integração de frangos, desde a produção de pintinhos de um dia até o mercado consumidor. Um dos pontos críticos dessa cadeia produtiva é o controle da produção diária nos abatedouros. A classificação dos produtos por faixas de peso requer procedimentos de pesagem dinâmica. A Unisoma está desenvolvendo um sistema de pesagem por meio de técnica de visão computacional, associando às imagens das carcaças dos frangos seus respectivos pesos. Esse sistema viabiliza a melhor programação dos fluxos de produção, uma vez que a pesagem é realizada logo antes do resfriamento das carcaças, com cerca de uma hora de antecedência da passagem dessas carcaças pelo ponto de repesagem e classificação, permitindo melhorar o fluxo de produção. Este projeto visa concluir o desenvolvimento de um protótipo a ser instalado na unidade de Toledo (PR) da Sadia. (AU)