A suplementacao de acido linoleico conjugado e o perfil lipidico, composicao corporal, peroxidacao lipidica em ratos.

• Processo: 03/07648-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2003
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2005
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Admar Costa de Oliveira
• Beneficiário: Admar Costa de Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Composição corporal Ácido linoleico conjugado Peroxidação de lipídeos Perfil lipídico Nutrição experimental
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Linoleico Conjugado | Composicao Corporal | Nutricao Experimental | Perfil Lipidico | Peroxidacao Lipidica

Resumo

O ácido linoléico conjugado (CLA), um conjunto de isômeros geométrico e de posição do ácido linoléico, vem sendo muito estudado devido as suas propriedades fisiológicas, que variam desde alterações do perfil de lipídios e composição corporal total até influência no processo de peroxidação lipídica. No entanto, a diversidade dos resultados torna evidente a necessidade de maiores investigações na tentativa de esclarecer os mecanismos que promovem tais efeitos. Ao considerar estes fatos, os objetivos desta proposta de trabalho serão avaliar os efeitos da suplementação de misturas comerciais de isômeros de CLA, com e sem proteção antioxidante, sobre o perfil lipídico, composição corporal e peroxidação lipídica em ratos Wistar saudáveis em crescimento e, dessa maneira, contribuir para a reavaliação e melhor entendimento das propriedades de diferentes fontes CLA, visto que são muitas as misturas destes isômeros disponíveis no mercado. (AU)

Publicações científicas

(5)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BOTELHO, ADRIANA PRAIS; SANTOS-ZAGO, LILIA FERREIRA; DE OLIVEIRA, ADMAR COSTA. Efeito da suplementação com ácido linoléico conjugado sobre a atividade da lípase lipoprotéica em cultura de adipócitos 3T3-L1. REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 22, n. 5, p. 767-771, SEP-OCT 2009. (03/07648-4)

BOTELHO, ADRIANA PRAIS; SANTOS-ZAGO, LILIA FERREIRA; DE OLIVEIRA, ADMAR COSTA. Conjugated linoleic acid supplementation modified the body composition and serum leptin levels in weaning rats. ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION, v. 58, n. 2, p. 156-163, JUN 2008. (03/07648-4)

SANTOS-ZAGO‚ L.F.; BOTELHO‚ A.P.; DE OLIVEIRA‚ A.C.. Supplementation with commercial mixtures of conjugated linoleic acid in association with vitamin E and the process of lipid autoxidation in rats. LIPIDS, v. 42, n. 9, p. 845-854, 2007. (03/07648-4)

ADRIANA PRAIS BOTELHO; LILIA FERREIRA SANTOS-ZAGO; SOELY MARIA PISSINI MACHADO REIS; ADMAR COSTA DE OLIVEIRA. A suplementação com ácido linoléico conjugado reduziu a gordura corporal em ratos Wistar. REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 18, n. 4, p. 561-565, 2005-08-00. (03/07648-4)

SANTOS-ZAGO, LILIA FERREIRA; BOTELHO, ADRIANA PRAIS; DE OLIVEIRA, ADMAR COSTA; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO. Conjugated linoleic acid supplementation: lipid content and hepatic histology in healthy Wistar rats. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 31, n. 1, p. 141-146, JAN-MAR 2011. (03/07648-4)