Valor nutritivo do residuo do processamento do caroco de algodao suplementado com levedura e o efeito na microbiota ruminal.

• Processo: 04/08093-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2004
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2006
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Telma Teresinha Berchielli
• Beneficiário: Telma Teresinha Berchielli
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Digestibilidade Bovinos de corte Microbiota ruminal Nutrição de ruminantes Resíduos agroindustriais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bovino De Corte | Digestibilidade | Microbiota Ruminal | Nutricao De Ruminantes | Residuo Agroindustrial

Resumo

O objetivo deste trabalho será estudar o valor nutritivo do resíduo do processamento do caroço de algodão, suplementado com diferentes níveis de levedura e os efeitos da dieta na composição da microbiota ruminal. Para isso, será avaliada alterações no consumo voluntário pelo uso da levedura. Serão utilizados 8 (oito) novilhos da raça nelore, castrados, fistulados no rúmen e duodeno. Os animals serão mantidos confinados e receberão resíduo do processamento do caroço de algodão suplementado com levedura. O valor nutritivo do resíduo e a microbiota ruminal serão avaliados através de um delineamento experimental em quadrado latino (4 x 4) duplicado, sendo os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 2 (2 níveis de resíduo de caroço de algodão x 2 níveis de levedura). As dietas fornecidas serão calculadas de acordo com CNCPS (2003). O conteúdo ruminal será amostrado três vezes por semana, após período de adaptação ao tratamento, para avaliação da dinâmica das populações de bactérias, protozoários e fungos. Parâmetros ruminais (pH, nitrogênio amoniacal, digestibilidade) (AU)