Fisiologia pós-colheita de inflorescências cortadas de orquídeas dos gêneros Oncidium e Phalaenopsis

• Processo: 05/60360-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Floricultura, Parques e Jardins
• Pesquisador responsável: Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues
• Beneficiário: Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Fisiologia pós-colheita Flores Orquídea Compostos químicos Produtos naturais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Compostos Quimicos | Fisiologia Pos-Colheita | Fitorreguladores | Orquideas Cortadas | Produtos Naturais | Qualidade

Resumo

O Brasil, pelo fato de ser centro de origem de muitas espécies de orquídeas, e também devido à tendência atual de valorização de espécies de orquídeas cortadas, tem potencial cada vez maior para a comercialização destas flores. No entanto, a utilização de orquídeas para corte é recente, havendo poucas informações relativas à pós-colheita. O projeto tem por objetivo estudar a fisiologia pós-colheita de inflorescências de orquídeas cortadas dos gêneros Oncidium e Phalaenopsis, considerando os fatores associados a senescência floral e perda da vida decorativa. Serão realizados estudos referentes à caracterização da evolução dos sintomas de senescência e longevidade floral e sua relação com a qualidade das inflorescências cortadas; efeito de diferentes compostos químicos e de produtos naturais sobre a fisiologia pós-colheita;avaliação da viabilidade de utilização de armazenamento/transporte refrigerado; caracterização da morfologia vascular das hastes cortadas; determinação do padrão respiratório, de açúcares totais e redutores e de pigmentos. (AU)