Extracao de oleo de abacate para producao de biodiesel.

• Processo: 06/56280-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Manoel Lima de Menezes
• Beneficiário: Manoel Lima de Menezes
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências (FC). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Bauru. Bauru , SP, Brasil
• Assunto(s): Abacate Extração Óleo de abacate Biodiesel
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Abacate | Anp-42 | Biodiesel | Extracao | Laboratorio De Analise | Oleo De Abacate

Resumo

A produção de biocombustível alternativo ao óleo diesel, a partir de óleos vegetais brutos, tem sido alvo de diversos estudos nas últimas décadas. Assim, paises como França, Áustria, Alemanha, Bélgica, Reino Unido, Itália, Holanda, Finlândia estados Unidos, Japão e Suécia vem investido significativamente na produção e viabilização comercial do biodiesel. No Brasil, as primeiras usinas de biodiesel foram inauguradas em 2005. A lei 11097 de 13 de Janeiro de 2005, tornou obrigatória a adição de 2% de biodiesel no óleo vendido no país a partir de 2008, passando para 5% em 2013. Desta forma, diversos tipos de matérias-prima tem sido empregada para a produção de biodiesel no Brasil. De acordo com as características da planta de ser facilmente cultivada e os altos teores de óleo comparados a outras oleaginosas, uma vez otimizada a extração do óleo presentes na polpa das frutas, o abacate possibilitará a produção em grande escala de biodiesel. É importante ressaltar que a produção de biodiesel deverá atender as especificações da ANP 42 (24/11/2004), nas quais deverão ser avaliados o ponto de fulgor, teor de água e sedimentos, viscosidade, cinzas, teor de enxofre, corrosividade, índice de cetano, ponto de névoa e de fluidez, resíduo de carbono, número de acidez, índice de iodo, teor de glicerina livre e total, temperatura de destilação a 50 e 90%, teores de ésteres e teores de triglicerídeos. Portanto, no desenvolvimento deste projeto de pesquisa propomos a otimização da extração de óleo de abacate empregando a prensagem da polpa do abacate in natura e após submetê-la a hidrólise ácida. Este óleo extraído será empregado para a produção de biodiesel. Cabe salientar que, o desenvolvimento deste projeto de pesquisa, propiciará a formação de recursos humanos, inserindo neste contexto alunos de pós-graduação e de graduação Curso de Licenciatura em Química, no desenvolvimento de novas metodologias analíticas como métodos alternativos na caracterização do biodiesel. (AU)