Avaliacao de sistemas de ventilacao mecanizada por pressao positiva e negativa visando a reducao de perdas, o bem-estar e a qualidade ambiental na avicultura de corte.

• Processo: 07/52741-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2007
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Construções Rurais e Ambiência
• Pesquisador responsável: Daniella Jorge de Moura
• Beneficiário: Daniella Jorge de Moura
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Sistemas de ventilação Ambiência Avicultura de corte Climatização
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ambiencia Animal | Ambiente Aereo | Avicultura De Corte | Cama De Aviarios | Climatizacao | Sistemas De Ventilacao

Resumo

Este trabalho tem por objetivo geral avaliar os ambientes aéreo e térmico de galpões visando caracterizar as condições de criação de frango de corte, com base na qualidade da cama e do ar, gerados em galpões com ventilação mecânica positiva e negativa. Este projeto será realizado em uma granja localizada na região de Campinas, contendo dois aviários, ambos com ventilação mecânica "tipo túnel", diferenciando-se apenas no processo de ventilação, um com ventilação negativa (por exaustão) e outro com ventilação positiva (ventiladores), onde será feito o monitoramento bioclimático dos galpões avaliando as variáveis climáticas: temperatura de bulbo seco, umidade relativa e velocidade do ar. Para que seja avaliada a performance dos sistemas de ventilação utilizados, serão monitorados o tempo de funcionamento dos ventiladores/exaustores, a taxa de ventilação e o vácuo produzido pelos exaustores no sistema de ventilação negativa. O monitoramento dos dados meteorológicos externos será realizado por uma estação meteorológica HOBO®. Serão avaliados os níveis de concentração e emissão da amônia, monóxido e dióxido de carbono, óxido nitroso e metano. Também serão avaliadas as condições da cama, seu pH, umidade, temperatura e condição microbiológica e serão correlacionadas a qualidade da cama gerada com a porcentagem de condenação, os índices produtivos e o consumo de água dos lotes criados em galpões com ventilação mecânica positiva e negativa, em lotes com cama nova e reutilizada. Espera-se a partir deste projeto observar a influência dos sistemas de ventilação sobre redução da concentração de gases no interior dos aviários, assim como distinguir o sistema mais eficiente de ventilação para a avicultura de corte, visando fornecer subsídios ao produtor para que alcance melhores condições de alojamento, resultando num maior bem-estar das aves e na economicidade do processo produtivo. (AU)