Efeito do beta-glucano e nucleotideos dietarios sobre o crescimento, resistencia ao estresse e desafio com aeromonas hydrophila em tambaquis (colossoma macropomum).

• Processo: 07/53099-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2007
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2009
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Fabiana Pilarski
• Beneficiário: Fabiana Pilarski
• Instituição Sede: Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 09/01468-0 - Efeito do beta-glucano e nucleotídeos dietários sobre o crescimento, resistência ao estresse e desafio com Aeromonas hydrophila em tambaquis (Colossoma macropomum), BP.TT
• Assunto(s): Estresse Nucleotídeos Patologia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aquicultura | Beta-Glucano | Estresse | Imunoestimulacao | Nucleotideos | Patologia

Resumo

A importância do pescado como fonte de proteína na alimentação humana e na geração de renda, e o aumento na demanda por proteína tem resultado em uma maior pressão de pesca sobre os estoques naturais do tambaqui (Colossoma macropomum), colocando em risco a sua sobrevivência. A criação em cativeiro do tambaqui é a principal medida para diminuir a pressão sobre os estoques naturais e tem sido praticada por produtores das regiões norte, nordeste, centro-oeste e sudeste do Brasil. Apesar da piscicultura estar em crescente expansão no Brasil, para que esta atividade possa ser competitiva e sustentável, ainda é necessário que os problemas relacionados às doenças de peixes sejam resolvidos. Uma alternativa para resolver esse problema é estimular os mecanismos de defesa imune dos peixes cultivados por meio da administração de imunoestimulantes, o que permitirá complementar se não oferecer uma alternativa para o uso indiscriminado de drogas na aqüicultura. A presente proposta tem como objetivo contribuir para a produção sustentável do tambaqui por meio do estabelecimento de protocolos eficazes de imunoestimulação. Para isso serão estabelecidos e disponibilizados: 1) um protocolo de suplementação de rações com moduladores da resposta imunológica para maximizar o desempenho de juvenis de tambaqui, 2) minimizar o estresse ocasionado por práticas de manejo aqüícolas e 3) estabelecer protocolos avançados para controlar o estabelecimento de doenças na criação de tambaqui. Com este projeto será possível estabelecer, em curto prazo, alguns protocolos essenciais para o cultivo sustentável do tambaqui, conduzindo a melhoria da qualidade de vida da população, por dispor de alimento de boa qualidade nutricional disponível no mercado, além de contribuir para o desenvolvimento do agronegócio nacional. (AU)