Influencia da suplementacao de glutamina sobre o desenvolvimento da mucosa intestinal de frangos de corte criados em diferentes temperaturas

• Processo: 09/50075-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2011
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Renato Luis Furlan
• Beneficiário: Renato Luis Furlan
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Glutamina Estresse térmico Mucosa intestinal Frangos de corte
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Estresse Termico | Frangos De Corte | Glutamina | Mucosa Intestinal

Resumo

Este trabalho será realizado com o objetivo de avaliar a influência da suplementação de glutamina à ração sobre o desenvolvimento da mucosa intestinal, de frangos de corte criados em diferentes temperaturas ambientes. Serão utilizados 1350 frangos de corte, machos da linhagem Cobb-500®. As aves serão distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3 X 3, sendo os fatores temperatura de criação (quente, neutra e fria) e níveis de suplementação de glutamina (0, 1 e 2%). Serão utilizadas 5 repetições com 30 aves por repetição, totalizando assim 1350 aves. Serão avaliados os seguintes parâmetros: desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e de cortes comerciais, concentração plasmática de triiodotironina, altura dos vilos e profundidade das criptas, densidade de vilos, classificação e perda epitelial pelo vilo, altura e largura dos microvilos, número médio de microvilos/μm2, área de superfície apical dos enterócitos, porcentagem de células PCNA- positivas e expressão da enzima ornitina descarboxilase. Os dados serão submetidos à análise de variância através do procedimento General Linear Model (GLM) do programa SAS' (SAS institute, 2002) e em caso de diferença estatisticamente significativa (p<0,05), as médias serão comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. (AU)