Avaliação da adesão in vitro e in vivo e efeito imunomodulatório de Lactobacillus isolados de aves

• Processo: 09/51943-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2011
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Patologia Animal
• Pesquisador responsável: Raphael Lucio Andreatti Filho
• Beneficiário: Raphael Lucio Andreatti Filho
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Imunomodulação Probióticos Lactobacillus Salmonella enteritidis Reação em cadeia por polimerase (PCR) Análise de sequência de DNA Aves
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Adesao | Aves | Exclusao Competitiva | Imunomodulacao | Lactobacillus | Salmonella Enteritidis

Resumo

Na indústria avícola, o uso de Lactobacillus spp. como probiótico tem se mostrado frequente e com resultados satisfatórios, tanto na melhora de índices zootécnicos de aves de produção, quanto na proteção do intestino contra colonização por bactérias patogênicas, como Salmonella spp., através do mecanismo de exclusão competitiva. Alguns critérios têm que ser observados na escolha de cepas probióticas de Lactobacillus, como a adesão do trato gastrointestinal das aves, o que influencia diretamente outra importante propriedade de probióticos: a imunomodulação. Este estudo tem como objetivo caracterizar a adesão e o efeito imunomodulatório de cepas de Lactobacillus isolados de aves. As espécies de Lactobacillus serão identificadas por meio de PCR e posterior sequenciamento. A adesão será avaliada in vitro com o uso de matriz celular tipo BMM, e in vivo com marcação celular por cFDA-SE. As cepas que apresentarem melhor capacidade de adesão serão avaliadas quanto a indução de IgA (intestinal) e IgG (sérico e intestinal) em aves desafiadas com Salmonella Enteritidis. (AU)