Expressao genica dos receptores beta-adrenergicos e das isoformas da cadeia pesada de miosina em tecidos de suinos em terminacao submetidos a diferentes periodos de fornecimento de ractopamina

• Processo: 09/51537-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2012
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Valdomiro Shigueru Miyada
• Beneficiário: Valdomiro Shigueru Miyada
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Carcaça Suínos Expressão gênica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agonista Beta-Adrenergico | Cadeia Pesada De Miosina | Carcaca | Expressao Genica | Receptores Beta-Adrenergicos | Suinos

Resumo

O objetivo deste trabalho é avaliar o efeito de quatro períodos de fornecimento da ractopamina sobre o desempenho, as características de carcaça, a concentração de uréia plasmática e a expressão gênica dos receptores beta-adrenérgicos e das isoformas da cadeia pesada de miosina (MHC) em suínos em terminação. Oitenta suínos, machos castrados, com peso médio inicial de 70 kg, serão distribuídos em um delineamento experimental de blocos completos casualizados, com cinco tratamentos, oito repetições (bloco) por tratamento e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos serão: C - tratamento controle: dieta basal constituída, principalmente, por milho e farelo de soja; RAC 7: dieta basal + 10 ppm de ractopamina durante sete dias antes do abate; RAC 14: dieta basal + 10 ppm de ractopamina durante 14 dias antes do abate; RAC 21: dieta basal + 10 ppm de ractopamina durante 21 dias antes do abate; RAC 28: dieta basal +10 ppm de ractopamina durante 28 dias antes do abate. Ao final do período experimental, os animais serão submetidos a jejum sólido por 24 horas e, posteriormente, abatidos para avaliação do rendimento de carcaça fria, comprimento de carcaça, espessura de toucinho, área de olho-de-lombo e relação gordura: carne. Amostras de sangue serão coletadas para analisar a concentração de uréia plasmática dos animais. Usando RT-PCR quantitativa em tempo real, a expressão gênica da MHC total e das isoformas MHC I, MHC IIa, MHC IIb e MHC IIx, bem como os receptores beta 1 e beta 2-adrenérgicos serão determinados no músculo Longissimus dorsi. Será determinada ainda a expressão gênica dos receptores beta1 e beta2-adrenérgicos em amostras do tecido adiposo dos animais. (AU)