Eletrodos modificados com camadas auto-organizadas para a imobilizacao de enzimas.

• Processo: 07/59201-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Sergio Antonio Spinola Machado
• Beneficiário: Sergio Antonio Spinola Machado
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Glucose oxidase Técnicas biossensoriais Enzimas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alcanotiois | Biossensor | Camadas Auto Organizadas | Enzimas | Frutose Dehidrogenase | Glicose Oxidase

Resumo

Neste projeto se propõe desenvolver, caracterizar e utilizar eletrodos modificados com uma camada automontada de alcanotiois para posterior utilização como biossensor para glicose se. Este eletrodo será obtido pela modificação da superfície de um eletrodo de ouro, pela deposição de monocamadas auto-organizadas de alcanotiois (cistamina, ácido mercaptoundecanóico e ácido mercaptopropiônico). O efeito desta modificação será acompanhado pela reação redox do par Fe(II)/Fe(III). Estes eletrodos serão, ainda, modificadas com enzimas glicose oxidase (GOD), frutose dehidrogenase (FDH) e acetilcolinesterase para a determinação eletroquímica de açucares (glicose e frutose) em alimentos dietéticos e de pesticidas carbamatos em alimentos. As determinações com os eletrodos modificados com estas serão feitas por cronoamperometria, utilizando a oxidação eletroquímica de um mediador específico (tetrathiafulvaleno para a glicose oxidase e 3,4-dihidroxibenzaldeído para a frutose dehidrogenase e ftalocianina de cobalto para a acetilcolinesterase). As determinações eletroquímicas (por voltametria de onda quadrada) serão utilizadas para a escolha do potencial de oxidação adequado e para a determinação de uma metodologia eletroanalítica a determinação de açucares em alimentos dietéticos e de pesticidas em alimentos. A ação de alguns possíveis interferentes encontrados nestas matrizes será estudada. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

CANCINO, JULIANA; MACHADO, SERGIO A. S.. Microelectrode array in mixed alkanethiol self-assembled monolayers: Electrochemical studies. Electrochimica Acta, v. 72, p. 108-113, JUN 30 2012. (07/59201-4)

MORAES, FERNANDO C.; GOLINELLI, DIEGO L. C.; MASCARO, LUCIA H.; MACHADO, SERGIO A. S.. Determination of epinephrine in urine using multi-walled carbon nanotube modified with cobalt phthalocyanine in a paraffin composite electrode. SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, v. 148, n. 2, p. 492-497, JUL 15 2010. (07/59201-4)