Estudos dos efeitos da irradiação de ultrassom de alta intensidade em suspensões aquosas de quitina e quitosana

• Processo: 10/02526-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2010
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2012
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química
• Pesquisador responsável: Sérgio Paulo Campana Filho
• Beneficiário: Sérgio Paulo Campana Filho
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Érika Virginia Raphael de Almeida
• Assunto(s): Cinética Quitina Quitosana Ultrassom
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cinética | desacetilação | micro e nanopartículas | quitina | quitosana | ultrassom | Físico-química de macromoléculas

Resumo

Suspensões aquosas de quitina, polimorfas alfa e beta, e de quitosanas serão tratadas com irradiação de ultrassom de alta intensidade em diferentes condições no que diz respeito ao tempo e temperatura durante o tratamento, potência e amplitude da irradiação. Os efeitos da irradiação de ultrassom serão avaliados com respeito aos parâmetros do tratamento, a natureza da polimorfa de quitina (alfa ou beta), a concentração da suspensão e a composição do meio (água ou soluções aquosas de NaOH de diferentes concentrações). As suspensões de quitina e quitosana irradiadas com ultrassom serão avaliadas quanto à estabilidade, diâmetro médio das partículas e dispersividade empregando equipamento analisador de dispersões. Nos casos das suspensões de quitina em solução aquosa de NaOH submetidas ao tratamento de ultrassom também será avaliados a formação de quitosana e o rendimento da conversão de quitina em quitosana. As quitosanas serão caracterizadas quanto a grau médio de acetilação, massa molar média e dispersividade, cristalinidade, solubilidade e estabilidade térmica. O planejamento fatorial e a otimização por metodologia de superfície de resposta serão empregados para determinar as melhores condições do tratamento de ultra-som visando: i)a formação de dispersões estáveis de partículas com dimensões e dispersividade controláveis, ii)a desacetilação reprodutível de quitina para gerar quitosanas com as características desejadas e iii)a preparação de quitosana extensivamente desacetilada, de elevada massa molar e baixa dispersividade com rendimento elevado. A cinética da desacetilação de quitina assistida por irradiação de ultrassom de alta intensidade será estudada em função da temperatura nas melhores condições operacionais no que diz respeito à potência e amplitude de irradiação visando determinar a energia de ativação da reação e no sentido de investigar o seu mecanismo. (AU)

Publicações científicas

(4)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

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DOS SANTOS, DANILO MARTINS; LEITE, ILAIALI SOUZA; BUKZEM, ANDREA DE LACERDA; DE OLIVEIRA SANTOS, RACHEL PASSOS; FROLLINI, ELISABETE; INADA, NATALIA MAYUMI; CAMPANA-FILHO, SERGIO PAULO. Nanostructured electrospun nonwovens of poly(epsilon-caprolactone)/quaternized chitosan for potential biomedical applications. Carbohydrate Polymers, v. 186, p. 110-121, APR 15 2018. (10/02526-1)

BUKZEM, ANDREA DE LACERDA; DOS SANTOS, DANILO MARTINS; LEITE, ILAIALI SOUZA; INADA, NATALIA MAYUMI; CAMPANA-FILHO, SERGIO PAULO. Tuning the properties of carboxymethylchitosan-based porous membranes for potential application as wound dressing. International Journal of Biological Macromolecules, v. 166, p. 459-470, JAN 1 2021. (10/02526-1, 13/07276-1, 17/20973-4)

FACCHINATTO, WILLIAM MARCONDES; FIAMINGO, ANDERSON; DOS SANTOS, DANILO MARTINS; CAMPANA-FILHO, SERGIO PAULO. Characterization and physical-chemistry of methoxypoly (ethylene glycol)-g-chitosan. International Journal of Biological Macromolecules, v. 124, p. 828-837, MAR 1 2019. (16/20970-2, 17/20973-4, 10/02526-1, 16/09720-4)