Valor nutritivo da cana-de-açúcar tratada com óxido de cálcio ou hidróxido de cálcio

• Processo: 05/04326-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2006
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Acyr Wanderley de Paula Freitas
• Beneficiário: Acyr Wanderley de Paula Freitas
• Instituição Sede: Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Fabiana Maldonado ; Fernanda Cipriano Rocha ; Jailson Lara Fagundes ; Ricardo da Fonseca ; Sarita Bonagurio Gallo
• Auxílio(s) vinculado(s): 09/02222-5 - 46a Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, AR.BR
• Assunto(s): Valor nutritivo Cana-de-açúcar Hidróxido de cálcio Digestibilidade Hidrólise
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Consumo | Digestibilidade | Hidrolise | Avaliação de Alimentos
• Publicação FAPESP: https://media.fapesp.br/bv/uploads/pdfs/Investindo...pesquisadores_54_79_79.pdf

Resumo

Dentre as alternativas para minimizar a nutrição animal inadequada, a cana-de-açúcar destaca-se entre as gramíneas tropicais utilizadas como forragem. Embora um número cada vez maior de produtores esteja adotando o tratamento da cana-de-açúcar com a cal microprocessada, na forma de CaO ou Ca(OH)2, inexistem dados na literatura a respeito da dose a ser utilizada e o tempo de reação necessário para um efeito significativo e, principalmente, sobre a qualidade e o valor nutritivo da cana-de-açúcar submetida a esses tratamentos. O desenvolvimento desta pesquisa tem como objetivos: avaliar o efeito da aplicação de diferentes doses de CaO e Ca(OH)2 (0,25; 0,5; 1,0; 2,0 e 4,0%) sobre a qualidade nutricional da cana-de-açúcar (experimento 1); determinar o consumo, a digestibilidade e o desempenho de novilhas recebendo dietas à base de cana-de-açúcar hidrolisada. Serão utilizadas 18 novilhas mestiças (holandês x zebu) alimentadas com cana-de-açúcar in natura, hidrolisada com CaO e hidrolisada com Ca(OH)2 como fontes volumosas, constituindo 70% das dietas (experimento 2); determinar o consumo, a digestibilidade e o desempenho de ovinos recebendo dietas à base de cana-de-açúcar hidrolisada. Serão utilizados 18 ovinos alimentados com cana-de-açúcar in natura, hidrolisada com CaO e hidrolisada com Ca(OH)2 como fontes volumosas, constituindo 70% das dietas (experimento 3). (AU)