Importância da dieta no estudo de diabetes experimental em ratos: influência da suplementação com aminoácidos sulfurados (L-cistina/DL-metionina)

• Processo: 00/11079-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2001
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2004
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Clínica Médica
• Pesquisador responsável: Dalva Marreiro Rocha
• Beneficiário: Dalva Marreiro Rocha
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Endocrinologia Diabetes mellitus Aminoácidos sulfúricos Resistência à insulina Dieta
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Diabetes Experimental | Dieta | Dieta Para Roedores | Resistencia A Insulina

Resumo

Ratos são amplamente utilizados em pesquisa no estudo do diabetes melitus. A composição da dieta influencia a síntese e secreção de insulina e não há na literatura consenso sobre a dieta mais fisiológica para esses animais. O Committee on Laboratory Animal Diets do American Institute of Nutrition recomenda a dieta conhecida com AIN93 que usa L-cistina como suplementação de aminoácido sulfurado, no entanto inúmeros pesquisadores preferem a DL metionina por achá-Ia mais adequada aos roedores. Estudo piloto em nosso laboratório comparando ratos alimentados com L-cistina e sem L-cistina revelou ganho de peso e insulinemias maiores nos animais que receberam L-cistina com glicemias semelhantes nos dois grupos compatível com quadro de obesidade e resistência à ação da insulina. Os objetivos da pesquisa são verificar se a dieta com L-cistina determinando obesidade e resistência à insulina piora a glicemia no diabetes experimental e se há comportamento diferente quando a DL metionina é usada em substituição a L-cistina. (AU)