Julie Caswell | University of Massachusetts - Estados Unidos

• Processo: 98/00073-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 20 de julho de 1998
• Data de Término da vigência: 29 de julho de 1998
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Elisabete Salay
• Beneficiário: Elisabete Salay
• Pesquisador visitante: Julie Caswell
• Instituição do Pesquisador Visitante: University of Massachusetts, Amherst (UMass Amherst), Estados Unidos
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Planejamento alimentar Qualidade dos alimentos Intercâmbio de pesquisadores Colaboração científica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimento Seguro | Controle De Alimentos | Legislacao Alimentar | Planejamento Alimentar | Qualidade De Alimentos

Resumo

A Professora Visitante colaborará, em termos gerais, no desenvolvimento de área pesquisa multidisciplinar incipiente na UNICAMP e no Brasil, isto é, "Economia da Qualidade de Alimentos". As atividades da pesquisadora incluem: lecionar um curso sobre econ. do Alimento Seguro discutir e assessorar projetos de pesquisa desenvolvidos na FEA relacionados à referida área de estudo, reunir-se com pesquisadores de outros órgãos brasileiros que tenham interesse e proferir uma palestra. (AU)