Paul Warriss | University of Bristol - Inglaterra

• Processo: 94/06117-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 16 de abril de 1995
• Data de Término da vigência: 27 de abril de 1995
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Expedito Tadeu Facco Silveira
• Beneficiário: Expedito Tadeu Facco Silveira
• Pesquisador visitante: Paul Warriss
• Instituição do Pesquisador Visitante: University of Bristol, Inglaterra
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Bem-estar do animal Abate Manejo animal Qualidade da carne Intercâmbio de pesquisadores
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Avaliacao Objetiva | Bem Estar Animal | Carne Escura Firme E Ressecada | Manejo Pre-Abate | Qualidade Da Carne Suina

Resumo

O plano de trabalho a ser desenvolvido com o Dr. Paul Warriss inclui as atividades abaixo; - Avaliação dos projetos de pesquisa em andamento no CTC/ITAL na área de suínos. - Propor programa de pesquisa que envolve a Industrialização de Macho Inteiro e Avaliação Objetiva da Qualidade da Carne Suína. - Proferir palestras, sendo dirigidas aos pesquisadores de Institutos, Universidades, Indústrias e Conferência. (AU)