Gabriel Camano Garcia | Facultad de Ciencias Económicas y de Administración - Uruguai

• Processo: 07/57200-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 11 de fevereiro de 2008
• Data de Término da vigência: 15 de fevereiro de 2008
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Regina Mara Fisberg
• Beneficiário: Regina Mara Fisberg
• Pesquisador visitante: Gabriel Camano Garcia
• Instituição do Pesquisador Visitante: Universidad de la República (UDELAR), Uruguai
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Dieta Ingestão de alimentos Modelos matemáticos Intercâmbio de pesquisadores
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Dieta Habitual | Distribuicao Da Ingestao | Inquerito Alimentar | Prevalencia Da Inadequacao | Variabilidade Intraindividual

Resumo

Utilização de modelos matemáticos para Estimativa da Dieta Habitual da População de estudo baseado na ingestão habitual de indivíduos: utilização do Programa PC-SIDE (Software for Intake Distribution Estimation), desenvolvido pela lowa State University, para estimativa da dieta habitual segundo modelos matemáticos; discussão das vantagens e limitações da utilização da metodologia proposta pela IOWA State University; colaboração na análise e discussão dos resultados encontrados na população do Estado de São Paulo. O professor Gabriel Camaño é docente e pesquisador, tendo feito seu doutorado com a profa. Carriquiry em lowa State University, com publicações e experiência na metodologia para avaliação dos dados dietéticos. O intercâmbio com o docente que possui experiência em área inovadora poderá colaborar na formação dos recursos humanos e é de interesse da Faculdade de Saúde Pública e do Programa em Pós-Graduação e Nutrição. (AU)