| Processo: | 13/04675-2 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de junho de 2013 |
| Data de Término da vigência: | 31 de maio de 2014 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal |
| Pesquisador responsável: | Urbano dos Santos Ruiz |
| Beneficiário: | Urbano dos Santos Ruiz |
| Instituição Sede: | Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus Experimental de Dracena. Dracena , SP, Brasil |
| Pesquisadores associados: | Maria Cristina Thomaz |
| Assunto(s): | Alimentação animal Digestibilidade Fibras na dieta Abacaxi Suínos Carcaça |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | desempenho | fibra insolúvel | Rendimento De Carcaça | restrição qualitativa | Nutrição e alimentação de suínos |
Resumo
Objetiva-se neste trabalho avaliar a inclusão de resíduo de abacaxi na alimentação de suínos com elevado peso de abate, por meio de dois experimentos. No primeiro será feita a avaliação da digestibilidade do resíduo de abacaxi, incluído em níveis crescentes (10, 20 e 30%), nas dietas de 28 animais em terminação, pelo método da coleta parcial de fezes utilizando-se cinza insolúvel em ácido como indicador. Serão avaliados os coeficientes de digestibilidades, e respectivos valores digestíveis, das matérias seca e orgânica, da energia, da proteína e das fibras dietéticas total, insolúvel e solúvel, do fósforo e do cálcio. No segundo experimento serão avaliados o desempenho (ganho diário de peso, consumo diário de ração e conversão alimentar), as características das carcaças, a taxa de passagem da digesta e os custos relativos aos ganhos de peso das dietas utilizadas. Para tanto serão utilizados 32 suínos machos castrados, com aproximadamente 80 kg de peso vivo, divididos em quatro dietas com níveis crescentes (0, 9, 18 e 27%) de inclusão de resíduo de abacaxi. Nestes experimentos será adotado o delineamento em blocos ao acaso, com sete repetições no primeiro e oito no segundo experimento, sendo cada animal considerado uma unidade experimental. Os resultados serão submetidos à análise de variância, utilizando-se o procedimento GLM do programa estatístico SAS. e à análise de regressão. (AU)
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