Biofilms based on starch used as biodegradable and edible packaging.

• Processo: 08/01500-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 15 de junho de 2008
• Data de Término da vigência: 20 de junho de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Carmen Cecilia Tadini
• Beneficiário: Carmen Cecilia Tadini
• Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Amido Caracterização Embalagens inteligentes Biofilmes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amido | Biofilmes | Caracterizacao | Embalagens Inteligentes | biofilmes biodegradáveis