Toxicidades em fermentacoes alcoolicas.

• Processo: 00/06123-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 04 de julho de 2000
• Data de Término da vigência: 07 de julho de 2000
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Tadeu Alcides Marques
• Beneficiário: Tadeu Alcides Marques
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias. Universidade do Oeste Paulista (UNOESTE). Campus de Presidente Prudente. Presidente Prudente , SP, Brasil
• Assunto(s): Metabólitos Inibição Reciclagem Fermentação alcoólica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fermentacao Alcoolica | Inibicao | Metabolitos | Reciclagem