Honey added with royal jelly: physical chemical quality control.

• Processo: 03/01846-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 27 de junho de 2003
• Data de Término da vigência: 03 de julho de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Ligia Bicudo de Almeida Muradian
• Beneficiário: Ligia Bicudo de Almeida Muradian
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Mel Geleia real Controle da qualidade Termogravimetria Carboidratos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Carboidratos | Controle De Qualidade | Geleia Real | Mel | Mel Composto | Termogravimetria