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Remocao da adstringencia de caqui rama forte sob atmosfera de alta concentracao de co2 em palete.

Processo: 07/00966-1
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
Data de Início da vigência: 28 de maio de 2007
Data de Término da vigência: 02 de junho de 2007
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
Pesquisador responsável:Eliane Aparecida Benato Rodrigues da Silva
Beneficiário:Eliane Aparecida Benato Rodrigues da Silva
Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Exportação  Armazenagem em atmosfera modificada  Pós-colheita  Caqui 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Atmosfera Modificada | Caqui | Destanizacao | Dioxido De Carbono - Co2 | Exportacao | Pos-Colheita | Tecnologia pós-colheita
Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
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