Estudo da elaboração de queijo tipo mozarela com leite de búfala sob diferentes pr...
Avaliação sensorial de snacks de grits de milho com diferentes proporções de aroma...
Abordagem Multiômica para Avaliar a Dinâmica de metabólitos Microbianos ao Longo d...
Estudo epidemiológico do gênero Aeromonas, por meio de técnicas moleculares, em di...
Avaliação da presença de Bacillus cereus e da qualidade microbiológica de requeijã...
Associação entre pular o café da manhã e maior consumo de alimentos não saudáveis ...
Estudos de associação e predição genômica em bubalinos leiteiros (Bubalus bubalis)