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Efeito do condicionamento térmico sobre a conservação refrigerada de tango Murcott

Processo: 07/00482-4
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
Data de Início da vigência: 29 de maio de 2007
Data de Término da vigência: 02 de junho de 2007
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Agronomia
Pesquisador responsável:Ricardo Alfredo Kluge
Beneficiário:Ricardo Alfredo Kluge
Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
Assunto(s):Citrus  Tratamento térmico  Pós-colheita 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Citros | Pos Colheita | Qualidade | Regulador Vegetal | Tratamento Termico | Pós-Colheita
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