Method for immobilizing invertase by adsorption on dowex anionic exchange resin.

• Processo: 04/00553-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 09 de maio de 2004
• Data de Término da vigência: 12 de maio de 2004
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Michele Vitolo
• Beneficiário: Michele Vitolo
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Invertase Imobilização
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fermentacao Descontinua | Imobilizacao | Invertase | Levedura Recombinante | Resinas De Troca Anionica